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主にいろいろな仕事日記を書いてます

現場写真や加々見園の情報を掲載していきます〜♪

日々起きた事や現場の写真、入荷状況などお知らせしたいです

更新できない時は忙しいのか・・・と思って下さい。

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2009年06月10日の☆新着情報☆

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インゲン
2009年6月10日(水)13時35分
分類:野菜! 入荷情報 植物のお話 [この記事のURL]

こんにちは〜♪
ついに!東海地方も梅雨入りしましたね〜(・ω・`)
雨自体はキライじゃないんですが、洗濯物が乾かなかったり・・・
なにより!雨で現場がなかなか進まないのが困る〜(汗)


さてさて、今日はインゲンのお話をしようと思います♪



もう立派に大きなサヤが2つもついていま〜す!(1ポット60円)

インゲンには『つるあり・つるなし』という品種があります。

つるあり・・・丈が1.5m程になるタイプ。支柱が必要。
つるなし・・・丈がコンパクトなのでコンテナ栽培でもOK!
       収穫までの期間が比較的短い。

インゲンの名前の由来は、江戸時代に隠元(インゲン)禅師によって伝えられたことから
この名がついたといわれています。

で・す・が!!!

隠元禅師が伝えたのは藤豆だという説もあり、
現在のようなサヤの部分まで食べるインゲンは幕末に
アメリカから伝わったとされています♪

日ごろ何気なく口にしている野菜などもルーツを知る事で
よりいっそう美味しく感じられるんじゃないでしょうか?(^m^)

nik6.24